赵二每天骑着一部快散架的破电动车去买菜，买菜是很讲究的，既要便宜又要好，这是个很难办的事情。她往往挑选一些丑陋不堪的菜，这些菜就像人长得凹鼻子凹眼睛虽然丑了一点，但价钱低，赵二喜欢这些菜，她一见到这些菜就笑了，这些菜一见她也笑了，她笑是因为它们廉价，它们笑是因为找到了懂它们的人了，实现了它们的价值，也就是说遇到了知音。啥叫知音？比方唱歌，唱了半天人家以为是驴叫，你就没遇到知音。知音也可叫相好，什么样的词都可以变的，唯变才能常新。相好就是相互好感，一般情况下是一男一女，同性相斥异性相吸，一山难容二虎，除非一公和一母。

菜们一个个争先恐后地向赵二献媚。它们说，亲爱的，我很丑可是我很温柔。她就像那些不嫌弃女人丑陋的男人一样，将这些菜们揽入怀抱，小乖乖，你们都是朕的心肝宝贝，朕爱你们胜过爱别人。赵二想世界上很多看似丑的东西，甚于看似美的东西，往往这些丑的东西就被世人忽视了，岂止是忽视甚至是抛弃，就拿这些菜来说，赵二要是不买，很可能就没人买了，只有丢进垃圾堆腐烂。

赵二想她如果是一个富人，一定是个超级富人。她要挂一个招牌叫做：‘丑人之巢’。她要是个男的就好了，比方说她就是个男的，将那些丑得要死的女的全部召集到一起，比如烂眼、肿腮、龅牙、麻子、秃子、狐臭、口臭的家伙。给她们每人盖一座别墅。别墅里有花园，假山，还要养一条狗，防止她们寂寞。把爱的浪潮给她们公平地送过去，让她们每一个人生一个孩子，使她们老有所依少有所爱。当然在干这件事的时候，也要防止那些不是丑人的人混进来，那就不得了啦。所以这也要规定一个界限，丑到什么程度才配到‘丑人之巢’来生活，长鼻子长眼都来了，都说自己是丑人，什么样的家业也撑不住。那些不是丑人的人也别来赶这个热闹，会有你们自己的生活，爱你们的人多着呢。赵二就是这么个想入非非的主。

这些菜一点也不比那些长得好看的菜吃得差，赵二将它们分门别类，除去糟粕，取其精华，洗净晾干。有做汤料子的，有小炒料子的，有凉拌料子的。让它们各尽所能，你是什么样的料子就给你派什么用场。就像那些走进各种岗位的人们一样，等级分配，待遇各异。特等的价钱就高一点，次等的就低价一点，不要抱怨，人有三六九等，物也有优劣强弱，菜有营养高低。老板娘深有感触地赞叹赵二，因为老板娘在用人方面也采取了这样的策略。有几个非常丑的人在老板娘这里干活，他们人是丑了一点，干活不比长着漂亮脸蛋的人差，差使还更方便。

赵二最得意的一道菜，把不少人都蒙在鼓里，赵二希望他们蒙在鼓里，有些东西不知道更好，这道菜她在工艺品厂烧饭也用过，后来被一个河南人一个很精明的家伙识破了。他一说出来，人家就觉得很像了，一下子人们就觉得这道菜不是个菜了。赵二觉得这应该是个菜，不是菜人家为什么放在菜场卖呢。她是在大菜市场杀猪案子那里发现这个好菜的，猪的生殖器，她开始也不知道这是啥家伙，堆在地下一大摊，一根根比筷子长一点，问是啥东西？人家回答是猪尿筋。问价钱便宜得很，她在工艺品厂烧饭那时，才五毛钱一斤，现在是二块钱一斤啦，要想发家致富就靠这道菜了。她一次买回来几十斤，先在开水里煮几遍，用清水洗净，放碱面揉搓去掉臊味，然后放到卤锅里焖烂，捞上来切成段子，用尖椒炒起来，卖四块一碗。她卖的所有菜中就这道菜赚钱。有人问：这是啥东西？

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